В нашем оборудованном цехе мы проводим ряд мастер классов по обучению приготовлению десертов. Раскрываем секреты различной выпечки, в том числе азам приготовления такого капризного десерта как макаронс. Учим дружить с меренгой, тестом и бисквитами. Обучение проходит в двух форматах. Онлайн и с непосредственной практикой и отработкой рецептур на нашей кухне. Все необходимое для МК, технические карты и расходные материалы предоставляются.
Расписание мастер классов
Искусство приготовления шоколадного ганаша
Взбитый ганаш. Секреты, вариации, вкусы.
Макаронс на Итальянской меренге
192 крышечки за 60 минут! Самый быстрый и безошибочный рецепт изысканного французского десерта.
Шоколадное печенье Брауни
Шоколадное печенье Брауни Мягкие шоколадные печенья с шоколадными каплями и солью